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醤油ラーメン激戦区!岩手の個性派ラーメン巡りのススメ

岩手の個性派ラーメンを6つ紹介しています。岩手は盛岡市を中心に個性派ラーメン店がずらり。もともと麺文化色濃い土地柄ということもあり、自家製麺に秀逸な店が多い。また味は醤油ラーメンの店が多く、素材重視のあっさり系のレベルが高いのも特徴です。ちなみに今回こちらの記事では「じゃらんを見た」でトッピングや大盛りのサービスをしてもらえるクーポンも記載しているのでお見逃しなく。

岩手の個性派ラーメンを6つ紹介しています。岩手は盛岡市を中心に個性派ラーメン店がずらり。もともと麺文化色濃い土地柄ということもあり、自家製麺に秀逸な店が多い。また味は醤油ラーメンの店が多く、素材重視のあっさり系のレベルが高いのも特徴です。

1.盛岡市 コツコツラーメン 三十六番

6時間トロ火で煮込んだ豚バラナンコツから出る旨味が特徴のラーメン

コツコツらーめん750円。 コツコツらーめん750円

コクのある醤油ラーメンの上にのっているのは、豚バラナンコツを6時間以上じっくりとトロ火で煮込んだトロトロの肉。やわらかいながらもナンコツならではの食感が微妙に残っていて、なんとも不思議な味わい。

■ラーメン・データ
スープ(こってり度)/ ★★☆☆☆
麺(太さ)/ ★★☆☆☆
脂(多さ)/★★★☆☆ コツコツラーメン 三十六番
TEL/019-637-3022
住所/盛岡市三本柳10地割22-9
営業期間/11時~22時
定休日/なし
アクセス/東北道盛岡南ICより7分
駐車場/6台
「コツコツラーメン 三十六番」の詳細はこちら

2.盛岡市 豪ーめん 盛岡南店

ドカ盛り野菜&極厚炙りチャーシューをガッツリ堪能できるラーメン

定番は辛味噌豪ーめん860円。 定番は辛味噌豪ーめん860円

うず高く盛られたモヤシと特注極太麺のボリュームは、ガッツリ系ラーメンの名刺代わり。2種の味噌と岩手産青南蛮をブレンドした「辛味噌豪ラーメン」は、辛味噌と魚介スープを合わせた盛岡南店のオリジナルだ。

■ラーメン・データ
スープ(こってり度)/ ★★★★☆
麺(太さ)/ ★★★★★
脂(多さ)/★★★☆☆ 豪ーめん 盛岡南店
TEL: 019-638-3900
住所/盛岡市三本柳12地割20-1
営業時間/11時~22時
定休日/水
アクセス/東北道盛岡南ICより10分
駐車場/5台
「豪ーめん 盛岡南店」の詳細はこちら

3.盛岡市 麺肴 今日から!

無化学調味料を徹底し体にやさしいラーメンを追求。

通におすすめの鶏豚スープの杉樽しょうゆラーメン700円。奥行きあるスープで人気上昇中! 夜は居酒屋スタイルの営業です 通におすすめの鶏豚スープの杉樽しょうゆラーメン700円。奥行きあるスープで人気上昇中! 夜は居酒屋スタイルの営業です

鶏と豚をたっぷり使い旨みを出したスープに、杉樽の中で1年以上熟成させた醤油の味わいが生きている。チャーシューは豚、鶏胸、鶏モモロールの3種類。低温調理で柔らかく仕上げ、ハーブで味と香りづけをしている。

■ラーメン・データ
スープ(こってり度)/ ★★☆☆☆
麺(太さ)/ ★★★☆☆
脂(多さ)/★★☆☆☆ 麺肴 今日から!
TEL/019-651-8030
住所/盛岡市南大通り1-10-8第5陣ヶ岡ビル103
営業時間/11時30分~13時30分、18時30分~24時
定休日/日(連休の場合は連休最終日)
アクセス/東北道盛岡南ICより15分
駐車場/なし
「麺肴 今日から!」の詳細はこちら

紫波町 拉麺太扱(だいぢ)

魚だしそばのおいしさそのままに紫波の名店が移転!自家製麺&濃厚魚介だしのラーメン

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