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酸っぱい?辛い?雑巾の味!絶対に現地で食べたいアフリカ料理!

こんにちわ!yutamukuです。旅行の醍醐味と言えば食事ですよね。日本でも有名な食べ物から見たこともない食べ物まで多くあります。

そんな海外でも日本でB級グルメと言われる、地元民が愛してやまない食べ物が数多く存在しています。

 

今回はその世界中の中でも、アフリカに焦点を当て、B級グルメを紹介していきたいと思います。一目見ておいしそうなものから、一瞬何かわからないものまでありますので、楽しんでご覧ください。

 

エジプトのソウルフード コシャリ

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photo by furibond 

エジプト民が愛してやまないソウルフードのコシャリです。米、マカロニ、スパゲティ、豆、ニンニクフライなどが混ぜ合わさった料理です。店によりいろいろ特徴があり、いろんな店に行きたくなります。海外でも炭水化物オン炭水化物は人気なんですね。

 

南アフリカのおつまみ ブルボース

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photo by Blyzz

南アフリカのブルボースは真ん中の長いウィンナーです。とにかく、肉々しく、スパイシーたっぷりなスナックのようなものです。ナイフで切ると肉がボロボロ出てくるほどのもので、トマトソースなどと一緒に食べると美味しいです。

 

南アフリカのカレーパン バニーチョウ

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photo by OriginalJo 

こちらも南アフリカのB級グルメのバニーチョウです。パンをくりぬいてその中にカレーを詰め込んだシンプルな料理ですが、とっても美味しいです。お店によっては、食パン1斤分をくりぬいてカレーをたっぷり詰め込んでくれます。

 

酸っぱい?辛い?エチオピアのインジェラ

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photo by msafari2425 

こちらはエチオピアでよく食べられているインジェラです。インジェラはまず食べたインパクトが凄いです。このクレープのような生地がめちゃくちゃ酸っぱいんです!

カレーや色んな具材を巻いて食べるのですが、こんなに主張する主食の皮は生まれて初めてでした。決して、検索エンジンでインジェラを検索しないでください。検索予測で笑ってしまいます。

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