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自家製粉のこだわりのそば

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11月22日放送の「ウチくる!?」(フジテレビ系、午後12時00分~)では、俳優の津川雅彦さんがオススメするとっておきの厳選グルメを特集。中山秀征さん、中川翔子さんとともに、人気そば店「玉笑」(東京都渋谷区)を訪れた。

同店は自家栽培の畑を持ち、製粉からそば打ちまでご主人がひとりでこなすこだわりよう。粗挽きにしたそばは、そば本来の味と香りが楽しめるという。そんな同店にオープン当初から足繁く通うという津川雅彦さんオススメのメニューは「おろしそば」。つゆに辛み大根を入れ、たっぷりとそばにからませ口へ運んだ中山秀征さんは「うまい!」とコメント。中川翔子さんは「おいしい!おいしすぎる!今まで生きてきて食べたおそばの中で一番おいしいです!」と絶賛した。
また、もうひとつのオススメメニューとして「あまさけ」を紹介。辛い「おろしそば」と甘い「あまさけ」を交互にいただくのが津川雅彦さん流の食べ方だという。早速津川雅彦さんにならい「あまさけ」を飲んだ中川翔子さんは「おいしい!やさしい味」とコメント。中山秀征さんも「あまさけも本当うまいっすね」と絶賛し、ふたつの味を堪能した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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