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六本木にある中華の名店「香妃園」

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11月18日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、午前11時55分~)では、ミッツマングローブさんとCrystalKayさんが東京・六本木を自由気ままにデートする企画を放送。CrystalKayさんがデビュー当時から食べに来ていたという「香妃園」(東京都港区)を訪れた。

こちらは1963年創業の中華料理店。メニューは200種類以上あり、中でも「ポークカレーライス」(1000円/税別)は中華スープがかもしだすシンプルな美味しさで、夜中についつい食べたくなるクセになる一品だ。

CrystalKayさんが毎回頼むという「鶏のすり身の卵白和え」(2600円/税別)を紹介。白くご飯のように見えるのは鶏のささみをすり身にして卵白と和えたもので、それをハム、マッシュルームなどと共にふわふわに炒め、塩で味付けしている。初めて食べたミッツマングローブさんは「すっごく美味しい!何これ!」「味の染み具合も絶妙で、お米みたい」と絶賛していた。

また、必ずシメに頼む料理「特製とり煮込みそば」(1300円/税別)を紹介。2種類の鶏ガラを合わせたスープは出汁のうまみがたっぷりのとろっと濃厚なスープ。これに柔らかな特注の中華麺がよく絡む。CrystalKayさんは「美味しい!」とニコニコしながら食べていた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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