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六本木の隠れ家的な和食居酒屋「和味・大場」

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11月17日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時45分~)では、おやじ達が足しげく通うお店の店主がこっそり教えてくれる極上の簡単料理「おやじ飯」を特集。本格和食を楽しめる隠れ家的な居酒屋「和味・大場」(東京都港区)が紹介された。

六本木駅から徒歩1分の場所にある同店。大将の「食」に対するこだわりは、和食だけでなく、麦・米・芋はもちろん黒糖や泡盛などの種類のお酒も幅広く扱っているという徹底ぶりにも見受けられる。
人気メニュー「さば旨塩焼き」(1000円/税込み)は、炭火で香ばしく焼いたさばを堪能できる定食料理。脂の乗ったさばの味は正にご飯がすすむ一品だ。
鮮度抜群の素材を使用した「タコの刺身」(900円/税抜き)は、甘みがあってこりこりとした食感が特長で、お酒のお供にもオススメだ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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