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ワンダーラスト主催!「ベトナム文化体験 & 交流会」イベントレポート

頻繁に旅へ行ける人なら、世界中のさまざまな料理に出会えます。しかし海外に行く機会がない人も少なくありません。そんな人にぜひ参加してほしいのが、Wanderlust Travel Community Beyond Border! TRiPORTを運営するワンダーラストは、国々の文化に対する理解を深めるための文化体験・交流会のイベントを定期的に開催しています。

11月1日にWanderlust Travel Communityが開催したイベント「ベトナム文化体験 & 交流会」では、ベトナム出身のハさんにベトナム料理を教えてもらい、そしてあまり知られていないベトナムの観光スポットも紹介してもらいました。

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ベトナム料理といえば、皆さんは何を思い浮かべますか? やはりフォーや生春巻きと答える人が大多数だと思います。筆者も日本のベトナム料理の店に入ると、必ずその2品を注文してしまいます。しかし、ベトナム料理には他にも絶品がたくさん!

今回、ハさんが紹介してくれたメニューはお肉を使ったものが中心でした。まずは「Bo luc lac (ボーリュック ラック:炒め牛肉のサラダ)」。

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そして「Bo nhung dam (ベトナムの牛肉スープ)」「Mien xao cua (蟹炒め春雨)」「Cha com (豚肉・緑米ロール)」など、今まで食べたことのないものばかりでした。やはり現地の人と交流すると、発見が多いですね!

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