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もちもち麺と濃厚で力強い味噌スープのラーメン

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11月12日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、午前04時55分~)のイベント「町田ラーメン祭2015」を特集したコーナーで紹介された「ど・みそ・京橋本店」(東京都中央区)は、地下鉄有楽町線銀座一丁目駅から徒歩3分ほどにある動物系と魚介系を合わせたスープの味噌ラーメンがいただけるお店。

「ど・みそ」(800円)は、仙台味噌、八丁味噌、信州味噌、江戸甘味噌、そら豆味噌の5種類の味噌を独自ブレンドした特製の味噌だれをつかった、力強く濃厚な味噌の味のスープと、特注したタピオカの粉を練り込んだもちもちの食感の麺の組み合わせが絶妙なバランスの一品。

お店に食べに来たお客さんは「味噌の味が濃くてすごく好みの味です」「麺と味噌の感じがおいしい」「バランス的にすごくおいしい」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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