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野菜たっぷりスープと熱々スープとカリッと揚がったピロシキ

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11月9日放送の「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系、午後16時50分~)の絶品商品を激安で販売する工場直売スポットについて特集したコーナーの中で紹介された「渋谷ロゴスキー・銀座本店」(東京都中央区)は、昭和26年(1951年)に創業した老舗のロシア料理レストラン。※空き

「ウクライナボルシチ」は、10種類の野菜、細切り牛肉、豆などたっぷりの具材をビーツで煮込んだロシアスタイルのスープだ。
「きのこと鶏肉のつぼ焼き」は、鶏肉とマッシュルームの濃厚ホワイトクリームソースが入ったカップをパンで蓋をした見た目も楽しい一品。
「肉ピロシキ」は、合挽き肉、玉ねぎ、春雨などの具を包み、カリッと揚げた一品だ。

試食をしたリポーターは「ウクライナボルシチ」には「ビーツの甘さや旨みがやってくるんですが後味がとってもさっぱりしていますね」、「肉ピロシキ」には「これはおいしい。周りはカラット上がっているのに中はふわふわ!」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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ローカルフードの「ピカタライス」
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