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絶品!車海老が丸ごと味わえるクリームコロッケ

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11月8日放送の「誰だって波瀾爆笑」(日本テレビ系、午前09時55分~)では、ゲストの米良美一さんが行きつけの絶品グルメ店を特集。フレンチレストラン「BISTORO・MIKAMI」(東京都目黒区)が紹介された。

中目黒駅から徒歩11分ほにある同店は、パスタやクリームコロッケ、魚介料理などが楽しめるフレンチレストラン。番組では、お店のメニューとして「車海老のクリームコロッケ」(800円/税抜き)を紹介。プリップリの車海老とホタテの身をふんだんに使い、キツネ色に揚げたコロッケを車海老の頭と殻を使った濃厚ソースに乗せた一品だ。

他にお店のメニューとして「ポテトのフレンチフライ」(650円/税抜き)を紹介。ベルギー産のポテトをカリカリに揚げ、塩とパセリでシンプルに仕上げたフレンチフライが味わえる。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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