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マッシュルーム専門店の「GIGAマッシュの丸ごとステーキ」

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11月1日放送の「噂の!東京マガジン」(TBS系、午後13時00分~)では絶品きのこ料理を特集した中で、「MUSHROOM・TOKYO」(東京都渋谷区)を紹介。

地下鉄明治神宮前駅から徒歩3分ほどにある同店は約50種類のマッシュルーム料理が楽しめるマッシュルーム専門店だ。
賑わう店内で「本日のマッシュルームピザ」を食べている女性のお客さんは「ピザおいしいです。」と笑顔で食していた。
女性4人組のお目当てのメニューとして「GIGAマッシュの丸ごとステーキ」を紹介。通常のマッシュルームの20~30倍となる大きさのマッシュルーム「ギガマッシュ」を使用し、塩とオリーブオイルをかけ、オーブンで焼き上げると旨みのスープがじゅわっと出てアワビを食べているような食感が楽しめる一品だ。「GIGAマッシュの丸ごとステーキ」を食した女性のお客さんは「香りがいい。」「マッシュルームが主役になるとは思わないよね。」と満足げにコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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