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すき焼き、肉の駅、希少肉!肉好きが群馬に行くべき理由

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空前の肉ブームの今、肉フェスに行ったり、肉バルや立ち食いステーキのお店がお気に入りの方も多いのでは?
そんな今こそ、じゃらんが提案したいのは、群馬への肉旅!

群馬の県産物だけを使ったすき焼き、ジューシーな絶品メンチカツ、現地でしか食べられない希少肉などなど、肉好き必見の魅力がたくさんなのです!

そんな群馬へ、肉好きが行くべき理由を紹介します♪

1.群馬県産オールスターのすき焼きが食べられるから。

潜入!すき焼きの名店「牛や清」へ。


「牛や清」の特上すき焼き1人前3240円(写真は4人前)。生たまごも県内産だ

上州牛:群馬のブランド牛は上州牛が基本。「牛や清」では中でも上質な上州黒毛和牛の最高ランクをすき焼きに。

白滝:こんにゃくの名産地・下仁田産の白滝を使用。味がよく染み込み、煮込んでもプリプリの歯ざわりを楽しめる。

春菊:前橋など近隣の畑で育てられた春菊を厳選。フレッシュなのでえぐ味が少なく、葉も茎もみずみずしい味わい。

豆腐:仕入先は地元のお豆腐屋さん。すき焼きにぴったりの焼き豆腐が、毎日作りたての状態で店に運ばれてくる。

白ねぎ:春から秋は長ねぎで、冬は下仁田ねぎ。白根が太く、火を通せばトロリと柔らかくなる下仁田ねぎは特に美味。

しいたけ:選ぶのは甘楽富岡エリアで栽培されるしいたけ。こんもりと丸く肉厚で、煮込んでもしっかりとした食べ応え。

えのき:山が多い群馬県はきのこ類の生産も盛ん。シャキッとした食感が心地よいえのきたけも、もちろん県内産だ。

※材料は「牛や清」の一例です 柔らかい!甘い!お肉の旨さに感激しきり

すき焼きはお店のスタッフが手際
よく調理。食べ頃を教えてくれる

牛肉を食べるならコレで!という人も多いすき焼き。群馬は良質なブランド牛があるのはもちろん、野菜や白滝もおいしい土地柄だ。すべて県内産というスペシャルなすき焼きを味わえるのも現地ならでは!

【前橋市】牛や清

鉄鍋の中には群馬の美味がぎっしり。

創業56年、群馬県産だけのすき焼きを求めて県外からの客も多く訪れる店。A5ランクの上州黒毛和牛は脂が甘いのに後味さっぱり。すき焼き丼1080円など気軽に味わえるメニューもある。 牛や清(ぎゅうやきよし)
TEL/027-231-4027
住所/前橋市岩神町4-9-15
営業時間/12時~14時、17時~22時 
定休日/日曜日(予約により営業)
アクセス/電車:JR新前橋駅よりタクシーで10分 車:関越前橋ICより10分
駐車場/20台
「牛や清」の詳細はこちら

~県産すき焼き、ココでも食べられる!~

【前橋市】料亭 金光

大阪吉兆で修業を積んだ料理長の技が光る。

しゃぶしゃぶの名店だが、すき焼きの味も格別。上質な空間でゆったりと味わえる県産すき焼きは1人前7560円~(サービス料別)。 料亭 金光
TEL/027-231-7535
住所/前橋市千代田町3-8-1
営業時間/17時~22時30分 
定休日/お盆、年末年始(土日祝は前日までの予約のみ)
アクセス/電車:JR前橋駅よりタクシーで10分 車:関越前橋ICより15分
駐車場/10台
「料亭 金光」の詳細はこちら

2.県産ブランド肉が揃う「肉の駅」があるから。

突撃!「肉の駅 本店」へ。

道の駅ではなく、肉の駅。良質な肉を産する群馬には、そんな名前のお肉屋さんがある。店内に並ぶのはブランド肉。熱々のメンチカツやコロッケにもブランド肉が! 群馬の肉旅には外せない一軒だ。
ここで誰もがストップ!?噂の店へやってきた。
背後の大きな建物は、群馬県食肉卸売市場。その直営のお肉屋さんが「肉の駅本店」だ。加工場から直接運び込まれる新鮮な肉を目当てに遠方からわざわざ訪れる客も多い。 駅を意識したかわいい看板。新鮮・安心・安全がモットー


新鮮でおいしそうな肉のほかにオリジナル商品を発見! (左)しゃぶしゃぶ用の肉と一緒に購入したいオリジナルポン酢
(右)焙煎ゴマの香りが食欲をそそるオリジナル焼肉のたれ

お肉がさらにおいしくなるオリジナル調味料も。
冷蔵ケースに並ぶのは、上州牛や上州麦豚など群馬県が誇るブランド肉ばかり。店内は広く、まるで産直市場のよう。一角には地元産の野菜を販売するコーナーも。
惣菜コーナーは対面式で注文後に調理するスタイル メンチカツ160円はボリュームも十分。シンプルで旨い

これは外せない!揚げたての惣菜をその場でパクリ。
手作りの惣菜を買えるのも人気の秘訣。メンチカツは上州麦豚、牛肉コロッケは上州牛など使う肉はブランド品だ。オーダーしてからしばし待つだけの価値があるおいしさ。

【前橋市】肉の駅 本店

毎月最終土曜の特売日は混雑必至。道の駅「ららん藤岡」と道の駅「玉村宿」に姉妹店があり、作りたての惣菜コーナーは本店よりも充実する。 肉の駅 本店
TEL/0270-65-2550
住所/佐波郡玉村町上福島1189
営業時間/9時30分~19時
定休日/火曜日
アクセス/電車:JR伊勢崎駅よりタクシーで15分 車:北関東道前橋南ICより10分 
駐車場/14台
「肉の駅 本店」の詳細はこちら

3.増田和牛…? そんな絶品希少肉に出合えるから。

生産量が少ないために、市場にはあまり出回らない希少な肉もある。例えば榛名山麓で育まれる増田和牛、水上で手作りされる生ハム・はもんみなかみ。
こだわりの味で群馬の肉の奥深さを知ることに!

~発見!増田和牛~

【高崎市】焼肉 箕輪亭

脂は甘く後味サラリ。増田和牛を焼肉で堪能。


おまかせコース3240円の料理の一部の一例(写真は2人前) カイノミ、ランプ…希少肉の希少部位に驚嘆

テーブル席のほか個室もあり落ち着いて味わえる空間

増田和牛の正規取扱店は県内では箕輪亭だけ!

増田和牛を味わえる貴重な店。未経産の雌牛、炊きエサを与えるなど徹底したこだわりが生む肉質は、脂の甘さとコクのある赤身のバランスが秀逸。大トロやササミなど珍しい部位が揃うのもこの店ならでは。 焼肉 箕輪亭(やきにく きりんてい)
TEL/027-344-4101
住所/高崎市浜川町195
営業時間/11時30分~14時、17時~21時30分(LO21時)
定休日/火曜日
アクセス/電車:JR高崎駅よりタクシーで15分 車:関越前橋ICより15分 
駐車場/10台
「焼肉 箕輪亭」の詳細はこちら

~発見!はもんみなかみ~

【みなかみ町】育風堂

水上の自然と職人技が生む本格派の熟成生ハム。


はもんみなかみ520円。ドイツビールも揃う 選り抜きの豚肉を1本ずつ手作業で生ハムに

肉とスパイスにこだわる手作りソーセージも好評

精肉店にレストランを併設。増田和牛も扱う

自家製の生ハム「はもんみなかみ」を販売&味わえる店。ぐんま麦豚の後ろ足を1本まるごと、天然海水塩と谷川岳から吹き下ろす風だけで仕込んでいく。1年以上の熟成を経て食べ頃に。 育風堂(いくふうどう)
TEL/0278-72-3574
住所/利根郡みなかみ町大穴814-1
営業時間/10時~18時(レストランは11時~15時、16時~LO17時45分) 
定休日/水曜日(祝日の場合前日休)
アクセス/電車:JR水上駅よりタクシーで5分 車:関越水上ICより15分
駐車場/10台
「育風堂」の詳細はこちら

~肉イベント情報~

食欲の秋はグルメ関連のイベントも楽しみ。中には県産の肉を味わえるものもあるのでチェックして。

第26回 酪農畜産フェスティバル

開催日時:10月31日・11月1日(10時~15時予定)
開催場所:群馬県馬事公苑群馬県畜産試験場
家族連れにも人気

群馬の牛乳や乳製品を中心に生産者との交流を楽しめるイベント。ポニーの乗馬体験や上州牛の試食会なども実施。 第26回 酪農畜産フェスティバル
TEL/027-220-2161(県牛乳販売連内フェスティバル推進協議会)
住所/前橋市富士見町小暮2425
アクセス/電車:JR前橋駅よりバスで35分 車:関越前橋ICより40分
駐車場/30台
「第26回 酪農畜産フェスティバル」の詳細はこちら

高崎駅 わくわく収穫祭2015

開催日時:10月31日・11月1日(11時~17時予定)
開催場所:高崎駅東口 ペデストリアンデッキほか
群馬の魅力を広く発信

特設ステージでのスペシャルイベントは必見。群馬の食材を使った飲食物販コーナーもお見逃しなく。 高崎駅 わくわく収穫祭2015
TEL/027-320-7111(JR東日本高崎支社代表(平日9時30分~17時30分のみ))
住所/高崎市八島町2-2-2
アクセス/JR高崎駅より徒歩すぐ
駐車場/なし
「高崎駅 わくわく収穫祭2015」の詳細はこちら

※この記事は2015年10月時点での情報です

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