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炭火で焼いた絶品ハンバーグ

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10月15日放送の「カンブリア宮殿」(テレビ東京系、午後22時00分~)の、レストランチェーン店を特集したコーナーでは、ステーキハンバーグレストラン「ブロンコビリー・半田インター店」が紹介された。

名鉄河和線青山駅から徒歩17分ほどにある同店は、サーロインステーキ、炭火焼きで焼いたハンバーグが楽しめるレストラン。番組ではお店のメニューとして、「がんこハンバーグセット(200g)」を紹介。仔牛の骨からとる自家製ブイヨンを粗挽きしたミンチに加え、備長炭を使い炭火焼きで外はこんがり中はじっくり焼かれた、肉々しくジューシーなハンバーグ。サイドメニューには、生野菜をはじめ大学芋・じゃがいもとれんこんの大地のサラダなどを楽しめるサラダバー。さらに魚沼産コシヒカリをガス釜で炊いたご飯(またはパン)、コーンスープが味わえるセットとなっている。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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