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海老の旨みが詰まった「伊勢海老天丼」

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10月15日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時45分~)の静岡県・伊東市を散策しながら、そこで働く人のお昼ご飯を調査したコーナーでは、海鮮料理レストラン「喰い道楽・福寿丸」(静岡県伊東市)が紹介された。

宇佐美駅から徒歩12分ほどにある同店は、伊勢海老、金目鯛、あわび、海鮮丼など海鮮料理が楽しめるレストラン。番組では、お店のオススメのメニューとして「伊勢海老天丼」(3300円/税込み)を紹介。タレをかけたご飯の上に、殻を剥いた伊勢海老と野菜に衣をつけて短時間でサッと揚げた天ぷらを乗せた天丼に、サイドメニューとして伊勢海老の頭が入ったお味噌汁、茶碗蒸し、酢の物、お新香などがついた一品だ。

女性番組スタッフが海老の天ぷらをひと口食べると「本当これ、海老プリプリですよ、新鮮なんですよ、さっき捌いたばかりなんで」とコメントした。次に味噌汁を飲むと「あ~美味しい」と笑顔で一言。「海老の味がすごいですね、海老の出汁とかすごい全部溶け込んでますね、美味しいです!」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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