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秋は野菜でヘルシーに!日本最大級の“ベジフード・フェス”開催

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野菜料理と植物性食品のフードフェスティバル「東京ベジフードフェスタ2015」が10月17日(土)と18日(日)、代々木公園で開催される。

「ベジフード」とは野菜や果物を含め、米や穀物、海藻を加工した植物性食材のこと。

健康やダイエットだけでなく、地球環境や動物保護などの面でも注目を集めている。

出店は人気のオーガニックレストランやビーガンフードの名店。

中には唐揚げやハンバーガーなど、「ホントに野菜?」と思ってしまうものも!

ほかにも天然素材を使用した食器、エコ雑貨、有機野菜など100以上のブース販売がある。

さらに、ヘナアートなどのワークショップも行われる。

菜食主義というと、なかなか始めるきっかけがないものだが、どれも身体に優しく、口に美味しいものばかり。

最近、ちょっと野菜不足かも。そう思った方、週末は代々木公園に出かけてみては?

東京ベジフードフェスタ2015
http://tokyo-vegefest.com/
日時:10月17日(土)、18日(日)10時〜17時(土は18時~20時までベジフェス・ナイトを開催)
場所:代々木公園ケヤキ並木

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