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カリカリにキャラメリゼしたクリームたっぷりパンケーキ

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10月12日放送の「じゅん散歩」(テレビ朝日系、午前09時55分~)の原宿・表参道を散策する特集で紹介された「コロンバン・原宿本店サロン」(東京都渋谷区)は、地下鉄明治神宮前からすぐにある日本で初めて本格的なフランス菓子を提供した1924年創業の洋菓子店。

「ショートケーキ」は、スポンジケーキの間にスライスしたイチゴをはさみ、生クリームでデコレーションをした上にまるまる1個をちょこんとのせたオーソドックスなデザインの一品。
店員さんおすすめの「原宿パンケーキ」は、お店の屋上で養蜂をした蜂蜜を使った小ぶりのパンケーキ3つに、表面をキャラメリゼし、生クリームをあしらった上品な一品。

「原宿パンケーキ」を食べた高田純次さんは「シャレオツね~、ちっちゃいのが3つなんだね」「このカリカリがいいね」「アメたべてるような感じがするね」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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