ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

錆びた包丁を、職人に預けた結果・・・(動画あり)

DATE:
  • ガジェット通信を≫

2015-10-12 16.18.01

今回は、これぞ匠の技!という動画をご紹介。酷く錆びた出刃包丁が、職人の手によって、みるみるうちにキレイになっていきます。
日本が世界に誇る、包丁研ぎの技術。とくとご覧あれ!FireShot Capture 832 - 楽しい包丁研ぎ♪ @出刃包丁 Spark Joy Sharpening ; DEBA K_ - https___www.youtube.com_watch1_R始まりは、こんなにも錆びた状態から。FireShot Capture 833 - 楽しい包丁研ぎ♪ @出刃包丁 Spark Joy Sharpening ; DEBA K_ - https___www.youtube.com_watch2_Rまず、平たい砥石が登場。面積の広さを活かし、全体の錆びを落とします。FireShot Capture 834 - 楽しい包丁研ぎ♪ @出刃包丁 Spark Joy Sharpening ; DEBA K_ - https___www.youtube.com_watch3_Rその後は、ミニサイズの砥石で細かく研磨。FireShot Capture 835 - 楽しい包丁研ぎ♪ @出刃包丁 Spark Joy Sharpening ; DEBA K_ - https___www.youtube.com_watch4_R錆びはだいぶ落ちました。FireShot Capture 837 - 楽しい包丁研ぎ♪ @出刃包丁 Spark Joy Sharpening ; DEBA K_ - https___www.youtube.com_watch6_RFireShot Capture 838 - 楽しい包丁研ぎ♪ @出刃包丁 Spark Joy Sharpening ; DEBA K_ - https___www.youtube.com_watch7_Rここで、セスキ炭酸ソーダを投入。FireShot Capture 841 - 楽しい包丁研ぎ♪ @出刃包丁 Spark Joy Sharpening ; DEBA K_ - https___www.youtube.com_watch9_R細かな砥石を使って、表面をならしていきます。FireShot Capture 842 - 楽しい包丁研ぎ♪ @出刃包丁 Spark Joy Sharpening ; DEBA K_ - https___www.youtube.com_watch10_R今度は逆に砥石を置いた状態で、包丁を動かします。FireShot Capture 844 - 楽しい包丁研ぎ♪ @出刃包丁 Spark Joy Sharpening ; DEBA K_ - https___www.youtube.com_watch12_R仕上げの段階。包丁を光らせるべく、あとひと踏ん張り。FireShot Capture 847 - 楽しい包丁研ぎ♪ @出刃包丁 Spark Joy Sharpening ; DEBA K_ - https___www.youtube.com_watch16_Rさあ、いよいよその出来栄えを見てみましょう。あれほど酷く錆びていた出刃包丁は、一体、どのように蘇るのでしょうか!?ハッキリ言って、このピカピカ、すごすぎます!

Licensed material used with permission by 研ぎやTOGITOGI

関連記事リンク(外部サイト)

「長崎新聞」の配達が世界一美しい理由(動画あり)
「ビール」でごはんを炊いたら絶品だった。(動画あり)
納豆とバニラアイスを混ぜた結果・・・(動画あり)

カテゴリー : 生活・趣味 タグ :
TABI LABOの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。