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秋は新そばの季節!北海道・新得そばドライブコース

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北海道を代表するそばの産地・新得町では、毎年楽しみな新そばの季節が到来中!夏のそば畑の美しい田園風景を喜んだのもつかの間、やはり美味しいものには目がないですよね。

新得そばの館では挽きたてのそばを職人の打ちたて&茹でたてで味わう、まさにそばの三たてで味わうことができちゃいますよ♪

食後は共働学舎新得農場で美味しいおやつを買い求め、まったり東大雪湖までドライブ!10月4日には新得のグルメが集結する「うまいっしょしんとく大雪まつり」が開催されるなど、新得町に行けば新そばや秋の農産物など美味しいグルメを満喫できますよ!

北海道・新得そばドライブコース

新得そばの館
↓車で15分
共働学舎新得農場 ミンタル
↓車で30分
東大雪湖

新得そばの館

挽きたて、打ちたて、ゆでたての「三たて」そばを味わう

新得そばの館そば サクッと揚がったエビ天などが付いた天ぷらせいろ 新得そばの館ソフト 珍しい「そばソフト」はそばの町・新得ならでは!

新得に行ったらまずは訪れたい、そば食品製造会社の直営レストラン。自社農園で栽培した玄そばを使用し、石臼挽きした香り高いそばを提供。施設内にはお土産用のそばの他、そばソフトクリームやそばまんじゅうなど、そばにまつわる加工品が充実。

また、そば打ち体験も人気で、自分で打ったそばをその場で調理してもらうことも可能。そば職人に親切に教えてもらえるので、ぜひ気軽に挑戦してみよう! 新得そばの館
TEL/0156-64-5888
住所/北海道上川郡新得町字新得基線102
営業時間/11:00~19:00(11~3月は11:00~17:00)
定休日/無休
料金/天ぷらせいろ1350円、そばソフトクリーム300円
「新得そばの館」の詳細はこちら

共働学舎新得農場 ミンタル

農場産の美味しいチーズや乳製品が揃う

ミンタルラクレット 自家製の蕎麦粉を使った「ガドー・ド・サラザン」などの焼き菓子にも注目! ミンタルガドードサラザン 自家製の蕎麦粉を使った「ガドー・ド・サラザン」などの焼き菓子にも注目! ミンタルソフト

ホエイジャム入りの農場の「ソフトクリーム」の販売は4月~10月の(予定)

牛乳山の前のふもとで、チーズを中心としたものづくりに取り組む共働学舎新得農場。チーズ工房の地下には石積された手造りの熟成庫があり、色々な種類のナチュラルチーズが作られている。

おすすめの「ラクレットオーブン」は専用オーブンで溶かしたチーズをパンやじゃがいもにかけていただく人気料理。また、チーズを作る際にでるホエイを煮詰めたジャムを隠し味として使用した「ソフトクリーム」もぜひ食べてみて。 共働学舎新得農場 ミンタル
TEL/0156-69-5600
住所/北海道上川郡新得町新得9-1
営業時間/10:00~17:00(喫茶ラストオーダー16:30)
定休日/売店 無休、喫茶 火曜休 (12~3月は売店も喫茶も日曜休)
料金/ラクレットオーブン620円、ソフトクリーム310円
「共働学舎新得農場 ミンタル」の詳細はこちら

東大雪湖

新得の四季の移ろいを感じるビュースポット

東大雪湖十勝ダム
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