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さっぱりトロトロ牛筋煮込み

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9月4日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時45分~)では、おやじ達に人気の名店が教える簡単料理「おやじ飯」を特集。「和酒バールAGI」(東京都品川区)が紹介された。

五反田駅から徒歩3分ほどにある同店は、鶏料理や旬の食材を使用した料理をはじめ、40種類の和酒などをリーズナブルに堪能することができるお店だ。番組ではお店の人気メニューとして「牛筋の煮込み」(700円/税込み)を紹介。醤油ベースのシンプルな出汁で牛筋を煮込むことで、さっぱりとしたトロトロの牛筋が味わうことができる。

他にお店のメニューとして「和風ポテトフライ~里芋の煮揚げ~」(580円/税込み)は、里芋の煮物を油で揚げることにより、外はサクサク、中はしっとりした食感のポテトフライを味わうことができる。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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