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昔ながらのナポリタン

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9月2日放送の「ワイド!スクランブル第2部」(テレビ朝日系、午後12時30分~)では、映画監督の井筒和幸さんが築地を支える女性たちを取材。築地市場の飲食店街「魚がし横丁」にある喫茶店「岩田」(東京都中央区)を訪れた。

こちらは1987年(昭和62年)に誕生した女性だけで営む喫茶店。早朝4時から開店している。
店内に入った井筒和幸さんは、「築地にこんなオシャレな喫茶店があるんですね~」と驚いていた。

お店の看板メニューは「ナポリタン」(550円/税込)。ベーコンやタマネギ、グリーンピースなどの具材をパスタと一緒に油で炒めてケチャップを絡める、まさに昔ながらのスタイル。しっかりと炒める事でベタつかず、サラッとした食感に仕上がるという。

実は「ナポリタン」が大好物で、喫茶店に来ると必ず注文するのだという井筒和幸さんは、「グーですね!」「ナポリの人に食べさせてあげたい」とコメントしていた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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