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ひやあつスイーツ「あまおうフレンチソフト」

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8月27日放送の「スッキリ!!」(日本テレビ系、午前08時00分~)では、冷たいアイスに意外なものを組み合わせた「ハイブリットアイス」を特集。新日本プロレスの真壁刀義さん、小林豊さん、日本テレビアナウンサーの青木源太さんが、東京ドームの近くにある「Hattendo・Cafe・ラクーア店」(東京都文京区)」を訪れた。

こちらは昭和8年創業のクリームパンで有名な「八天堂」がオープンした、自慢のクリームパンを使ったバーガースタイルの新スイーツを提供するカフェ。クリームパンに生クリームとフルーツをたっぷりはさんだ「フルーツバーガー」や、クリームパンをフレンチトースト状に焼き上げてホイップクリームを加えた「フレンチバーガー」などが味わえる。

お店のハイブリットアイスは、「あまおうフレンチソフト」。卵と牛乳に浸したクリームパンを熱した鉄板の上で焼き、両面にこんがりと焼き色をつけてフレンチトースト状にしたら、熱々のパンの中に冷たいソフトクリームをたっぷりと入れ、その上から高級いちごのあまおうの特製ジャムをかける。温度差で濃厚アイスとあまおうジャムがとろけあうひやあつスイーツだ。

「あまおうフレンチソフト」を食べた新日本プロレスの真壁刀義さんは、「これはやばい」「外はカリカリ、中はふわっふわ」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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