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濃厚チーズの香ばしいロースカツ

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8月27日放送の「お願い!ランキング2部」(テレビ朝日系、午前01時56分~)の美味しいとウワサになっている隠れた名店にアポイント無しで突撃取材するコーナーでは、お笑いコンビ「ハライチ」として活動する岩井勇気さん、澤部佑さんの2人とシェフの川越達也さんが「喰いもの屋・おおき」(東京都渋谷区)を訪れた。

渋谷駅徒歩4分ほどにある同店は、ロースカツなどが味わえる洋食店。「チーズ入りロースカツのオーブン焼き定食」は、フライパンで衣に焼き目をつけカツをオーブンで焼き上げることで肉が柔らかいまま旨味が閉じ込められヘルシーに仕上がった香ばしいカツを味わう事ができる。

川越達也さんは、カツを一切れ食べた後「うんうんうん」と頷いた後「美味しい」と笑顔で一言。
「ハヤシライス・デミグラスソースのような品のあるソースで、お肉もしっとり、中からチーズがとろーんと出てきてスゴくバランスの良いカツですね」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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