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タイのフルーツ「ソムオー」を使った期間限定メニュー

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8月12日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、午前04時55分~)では、暑い夏に食べたいさっぱりアジアンフードを特集。ラグジュアリーな雰囲気のタイ料理専門店「エラワン・新宿東口店」(東京都新宿区)が紹介された。

現在、タイのフルーツ「ソムオー」を使った特別メニューを期間限定で提供している。
「ソムオー」とは果肉が肉厚でみずみずしく、さわかやかな味わいのかんきつ系のフルーツの事。

ソムオーを使ったおすすめメニューを紹介。
一品目は「ソムオーと揚げシラスのフルーツサラダ」(950円/税込み※8月31日までの期間限定)。唐辛子のピリッとした辛味と揚げシラスの塩気、ソムオーの甘みが絶妙なコンビネーションのフルーツサラダ。
二品目は「ソムオーと干し海老のレモンソース」(730円/税込み※8月31日までの期間限定)。ソムオーの果肉と干し海老を6種類の香辛料などで和えたメニュー。

メニューを食べたお客さんは、「はっさくみたいな感じでさっぱりしていておいしい」「しょっぱいのと甘いのとさわやかなのとが混ざっていてすごくおいしい」とコメントしていた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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