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行列必至のかき氷

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8月7日放送の「とくダネ!」(フジテレビ系、午前08時00分~)では、暑い夏の季節にどうしても食べたくなるかき氷のお店を特集した。
最初に紹介されたのは、こだわりの氷を使ったかき氷が味わえる和食店「和・kitchen・かんな」(東京都世田谷区)だ。

かき氷のバリエーションもお店の自慢のひとつ。あずき・マスカルポーネチーズ・きな粉のみっつの要素が一体になった練乳が、ふわふわの氷にたっぷりとふりりかる「あずきマスカルポーネ」や、マスカルポーネチーズにビターなチョコレートパウダーがのった、大人の雰囲気がただよう「ティラミス」など、豊富なかき氷メニューを楽しむことができる。

このお店で使用しているこだわりの氷は、栃木県日光の天然氷のみ。ゆっくり凍るので氷に空気が入らず口当たりがなめらかになるそうだ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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