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日本一とんかつが美味しい食堂の特上カツカレー / とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ

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特上ロースカツカレー
2300円

急に食べたくなる料理の代表といえば、とんかつである。日本には美味しいとんかつの店が無数にあるが、とんかつマニアが「日本一美味しいとんかつ屋」と絶賛しているのが、東京・蒲田にある『檍』(あおき)である。

・濃厚な豚肉の美味しさ
濃い旨味とソフトに食感を堪能できる「林SPF豚肉」を使用し、衣と油にも徹底したこだわりをもって追求したとんかつがそこにある。特に旨味の質が素晴らしく、塩もソースもつけずにそのまま食べても、濃厚な豚肉の美味しさを堪能できる逸品。

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・地方から訪れる客もいる
連日連夜、多くのとんかつ好きが駆けつけ、30~60分ほど行列に並ぶのが普通だ。『檍』のとんかつを食べるため、地方から訪れる客もいるほどである。接客もソフトで優しく、キリキリとした雰囲気がないのも愛されている理由のひとつだ。

・スペシャルなスピンオフ店
そんな『檍』の隣に、『とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ』という店名のカツカレー専門店がオープンしたのをご存知だろうか? ここは『檍』のクオリティをそのままに、芳醇なカレーとの組み合わせを堪能できる、まさにスペシャルなスピンオフ店。

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・『檍』と変わらないとんかつの味
なによりも、『檍』と同じクオリティのとんかつを堪能できるのが嬉しい。店員さんに聞いてみたところ、『檍』と変わらないとんかつの味を堪能できるという。炎天下や極寒の日に並ばなくても『檍』のとんかつを堪能できるのは嬉しい。……とはいえ、すでにジワジワとこの店の噂が広まりつつあり、行列ができる日も出てきているようだ。

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・極厚のとんかつ
今回注文したのは、いちばん高級かつ絶品な「特上ロースカツカレー」。内容は、極厚のとんかつ、キャベツのサラダ、多めのライス、カレーである。とんかつ用にアンデス岩塩、ヒマラヤ岩塩、ソースが用意されている。カツカレーなので、しっかり福神漬けも用意されている。

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