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宮ヶ瀬の香り豊かな手打ち蕎麦

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7月29日放送の「Nスタ」(TBS系、午後15時53分~)、「Nトク」のコーナーでは「都心から90分のオアシス・宮ヶ瀬」と題して、神奈川県・清川村宮ヶ瀬の魅力を紹介。リポーターの児玉理恵さんが「山登」(神奈川県愛甲郡清川村)を訪れた。

 同店は丹精込めて作る手打ち蕎麦が評判のお店。そばの他にはアユやヤマメの塩焼きなど、季節の食材を使った一品料理もいただける。名物は粗粉の蕎麦粉で作った「皿そば 五彩盛り」。こちらは食べやすいように五皿に分けて盛りつけた蕎麦。お好みでたまごやとろろなどを加えることで一皿一皿味を変えて楽しめる。

 「皿そば 五彩盛り」を食した児玉理恵さんは「細めなのにしっかりとしたコシとそばの香り!」「やっぱり水がきれいなところのお蕎麦は美味しいですよね」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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