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スウェーデンの夏の風物詩!ザリガニ・パーティーが東京でも楽しめるぞ!

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北欧の国スウェーデンでは、毎年8月初めにザリガニ漁が解禁となり、多くの人が9月末にかけて仲間達と集まっては「KRAFTSKIVA(クレフトフィーヴァ)」と呼ばれる、ザリガニ・パーティーを開くのを、みなさんはご存知だろうか?
 

そんなザリガニ・パーティーが、なんと東京でも楽しめる!スウェーデン人オーナー、ホカン・スワン氏により1987年ニューヨークに創業され、30年近くにわたり人気を博している現代北欧料理レストラン「アクアヴィット」。その「アクアヴィット」が、2008年10月に、ニューヨーク本店につぐ第2号店としてオープンした東京店で、8月15日(土)から8月31日(月)の期間中、バーラウンジにて「ザリガニ・フェア」を開催する!

スウェーデンの夏の風物詩である塩茹のザリガニのほか、サーモンやニシンのマリネ、シュリンプサラダ、サーモンサンドイッチ、パスタ、メイン料理など、北欧の味覚を、北欧の蒸留酒アクアヴィットやワイン、ビール、カクテルなどの飲み放題とともに楽しめるプランが用意されている!
≪「ザリガニ・フェア」概要≫店名:アクアヴィット住所:東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1階電話:03-5413-3300(前日17時までに要予約)料金:一人5000円(税・サービス料別)※2~12名/1日20食限定内容:塩茹でザリガニほか料理8種類、アクアヴィット、ワイン、ビールほか飲み放題2時間HP:http://www.aquavit-japan.com

(written by けいぼう)

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