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一品勝負のアジフライ定食

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7月16日放送の「みんなのニュース」(フジテレビ系、午後15時50分~)では、一品勝負のお店を特集。銀座線・京橋駅から徒歩30秒の「京ばし松輪」(東京都中央区)を鈴谷優さんが訪れた。

 行列が出来ている同店のお客さんのお目当てはアジフライのランチだ。
ランチタイムメニューは「アジフライ定食」一品のみ。素材の味を楽しんでほしいとあえてソースでは無く、大根おろしにわさびをのせ醤油をかけて頂くのがこのお店のスタイル。
訪れたお客さんは「初めてですよ、私もこんな何十年と生きてますけども、こういったアジフライをいただいたのは」「サクサクの中にも何ていうのほわっとしている、並んでよかったです」と絶賛。

 早速、熱々の揚げたてを鈴谷優さんが実食。「サクッサクッでフワッフワで、アジのうま味が中からジワーっと出てきます」とコメント。

 田中平八郎店長は「アジフライというお料理はほとんどの方が口にしたことがあるというと、比較してもらいやすいということから勝負になるなと」とランチメニュー1品のみの理由を語った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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