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レトロ喫茶の昔なつかしいホットケーキ

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7月8日放送の「みんなのニュース」(フジテレビ系、午後15時50分~)では、並んでも食べたい行列グルメを特集。リポーターの鈴谷優さんが「ワンモア」(東京都江戸川区)を訪れた。

 JR総武本線・平井駅から徒歩2分ほどにある同店は昭和44年に創業。ご夫婦で切り盛りする昭和レトロな喫茶店で、今年(2015年)になってホットケーキが大ブレークしたという。お店の前にはホットケーキを求めるお客さんで連日行列が出来ているそうだ。大人のイメージがあった喫茶店も今や”パンケーキ世代”の若者がホットケーキを食べにやってくる。ホットケーキを注文した若い女性客は「フルーツとかのっているのが多いんですけど、のっていなくてシンプル」「全然パンケーキ屋さんと違う感じ」とコメント。

 こちらのホットケーキは創業当時から使っている銅板で焼き上げている。銅板は熱伝導率が良いため、ふっくらとした食感を出すためには欠かせないそうだ。「これキツネ色がいいんですよ」とマスターは語る。

 ホットケーキを食した鈴谷優さんは「表面がさくっとしてるんですよね。中はフワフワ」とコメント。一緒に自家焙煎のコーヒーもいただけば心温まるひとときが過ごせる。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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