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まるでお寿司!ヘルシー&かわいい“ハワイアンおむすび”に注目

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ハワイアンカフェが続々と日本進出を果たす中、ちょっと変わったローカルフード“ハワイアンおむすび”の専門店「ALOHA FARM CAFE」が広尾にオープンした。

一見お寿司のようなこのメニュー。

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「ボン・グゥ 神楽坂」の野口 尚人シェフ監修のもと、ハワイのローカルフード「スパムむすび」と日本の伝統食「おむすび」を融合させたオリジナル商品「OLA むすび」だ。

“OLA”とはハワイ語で“健康”を意味する。

全国各地から取り寄せたこだわりの食材を使用し、店内で手作りされるOLA むすびは、なんと10種類以上

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鹿児島 玖子貴(きゅうじき)さつま揚げ

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枝豆と桜海老

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ハワイアンスタイルもちこチキン

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鶏ささみとはちみつ梅

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黒米の黒大豆と黒豆

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焼きたらこと大葉

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ほぐし鮭と白煎りごま

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