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超簡単にニンニクの皮が剥ける驚くの方法。ひたすら「振る」だけ!?

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意外と面倒くさい、ニンニクの皮剥き。薄い皮は手では剥きにくく、さらに指に強烈な匂いまでついてしまう…。
ですが、そんな不満を解消するとっておきの方法があります。米で話題になった、ニンニクの皮を簡単に剥く方法を紹介していきます。

まず、ニンニクをガラス瓶の中に入れます。しっかりとふたを閉め、あとは“振る”だけ!振り続けていると、次第に皮が取れていくのが分かりますね。一旦手を止めて、皮を取り除きます。さらに振り続けましょう。どんどん皮が剥けていきます。お皿に出してみると、ご覧の通り。皮が剥けています。ガラス瓶がない時は、ボウルでも大丈夫。ニンニクを入れたらまな板などでふたをして、先ほどと同じ要領でひたすら振りましょう。あっという間に、皮剥きの完了。皮を剥いた後のニンニクは、プラスチックバッグに入れて冷凍保存することだってできます。油を注いだ瓶に入れて、保存することも。今までニンニクの皮剥きに、躊躇していたあなた。この方法を試してみては?動画はこちらから見れます。

Licensed material used with permission by DaveHax

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