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旬の野菜をたっぷり! 和風だしが融合した、深い味わいの「野菜カレー」

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6月22日放送の「みんなのニュース」(フジテレビ系、毎週月~金曜午後3時50分)では、フリーアナウンサーの鈴谷優さんが「プーさん」(東京都小金井市)を訪れた。

 武蔵小金井駅から徒歩5分ほどにある同店は、看板のない民家のようなの外観のカレー専門店だ。おすすめは「野菜カレー レギュラー」(1350円 税込み)。注文を受けてから素揚げにした色鮮やかな旬の野菜をカレーの上に、隙間なく乗せた一品だ。パプリカやブロッコリーなど30種類近くの野菜を使用している。カレールーは、20種類近いスパイスに、かつお節、切り干し大根、シイタケ、昆布などの和風だしを融合させ、奥深い味わいを生み出している。さらにセットとして自家製アイスか飲み物が選べるのもポイントだ。

「野菜カレー レギュラー」を食した鈴谷さんは「食べる野菜によってカレーの味が少し変わるんですね。スパイスがしっかり効いているにもかかわらず、すごく食べやすいです。味がすごく深いです」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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