ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

関西唯一のパクチー専門店のマンゴーと合わせたシャーベット

DATE:
  • ガジェット通信を≫

 近ごろ、大ブームとなっているパクチー。クセの強い食材だが、専門店も続々と増えている。2014年10月にオープンして以来、週末は予約で埋まってしまうこともあるという人気店が、関西唯一のパクチー専門店・大阪市中央区の『GOGOパクチー』だ。

 国内の契約4農家から仕入れた無農薬や有機栽培のパクチーを使い、中華料理とミックスさせたオリジナル料理を提供する。料理と一緒に出てくるパクチーのざく切りは食べ放題。

「パクチー炒飯」など50種類の定番メニューのほか、10種類以上の日替わりメニューがある。パクチー好きが高じて店まで出してしまった店長の田淵雅圭さんは、「個人的には、ごま油と塩でシンプルに味わうのが好き」とか。

【GOGOパクチー】
住所:大阪市中央区博労町4-7-3 船場アレックスビルB1F
営業時間:11時30分~14時30分(LO14時)、18時~22時30分(LO22時)
※ランチは平日のみ・不定休

※女性セブン2015年6月25日号


(NEWSポストセブン)記事関連リンク
パクチーブーム火付役店 声の大きさと無料追加の量が比例
【書籍紹介】日仏中 新・世界三大料理の歴史や魅力に迫る本
大ブームのパクチー 便秘解消、アンチエイジングにも効果

NEWSポストセブンの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP