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濃厚な味わいがおいしい! 小籠包を揚げた裏メニュー「揚げ小籠包」!

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6月11日放送の「お願い!ランキング」(テレビ朝日系、毎週月~木曜深夜1時56分)では、「美人放送作家が行く! 裏メニュー探偵」と題して、放送作家の勝木友香さんが「上海料理 茶之味(チャノミ)」(東京都台東区)を訪れた。

地下鉄田原町駅から徒歩4分ほどの場所にある同店は、「小籠包」が人気の上海料理専門店だ。 今回、勝木さんに提供された裏メニュー「揚げ小籠包」は、中にたっぷりとスープを含んだ小籠包を揚げた一品だ。

「揚げ小籠包」を口に運んだ勝木さんは「おいしいです! 小籠包って割とこう、サラっと食べるっていう感じなんですが、揚げになるとすごく香りがついて、しかもちょっと濃厚になるというか、味が濃くなってすごくおいしいですね!」と大満足の様子であった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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